Olio biologico filtrato o non filtrato?
A voi la scelta
Conosci la differenza?
Non c’è un migliore e un peggiore, sono semplicemente oli con caratteristiche diverse.
L’olio non filtrato è un olio imbottigliato subito dopo la spremitura, dall’aspetto velato e con un profumo intenso. Al suo interno si trovano le microparticelle di polpa e nocciolo che con il passare del tempo tendono a depositarsi sul fondo. L’acquisto di olio non filtrato è consigliato per una consumazione nel breve periodo.
L’olio filtrato invece, una volta franto, passa attraverso il processo di filtrazione che ne elimina i residui e le varie impurità. Risulterà così un olio più limpido, brillante ma con un profumo meno intenso. Le sue caratteristiche ed il sapore restano però inalterate.
L’olio non filtrato è un olio imbottigliato subito dopo la spremitura, dall’aspetto velato e con un profumo intenso. Al suo interno si trovano le microparticelle di polpa e nocciolo che con il passare del tempo tendono a depositarsi sul fondo. L’acquisto di olio non filtrato è consigliato per una consumazione nel breve periodo.
L’olio filtrato invece, una volta franto, passa attraverso il processo di filtrazione che ne elimina i residui e le varie impurità. Risulterà così un olio più limpido, brillante ma con un profumo meno intenso. Le sue caratteristiche ed il sapore restano però inalterate.
Olio in Bag in box

Olio Extra Vergine di Oliva BIO
FILTRATO
